Приветствую вас, друзья! В этом посте вы узнаете рецепт вкусного слоеного салата. Это блюдо праздничное, хорошо подойдет для сервировки стола по случаю празднования различных торжеств и не только. Отличается аппетитным видом и отменным вкусом.
Для блюда нужны следующие ингредиенты:
- 5 яиц, сваренных вкрутую;
- 150 грамм вареного куриного мяса (можно копченого);
- 1-2 дольки крупного чеснока;
- ½ стакана грецких орехов;
- 70 грамм чернослива;
- 200 грамм легкого оливкового майонеза;
- зелень петрушки или сельдерея.
Думаю, что вы знаете, как сварить мясо курицы. Если вареному мясу вы предпочитаете копченое, то таковое в готовом виде можете купить в магазине.
Итак, вы собрали все необходимые ингредиенты, теперь начинайте готовить. В первую очередь, очистите яйца от скорлупы. Желтки отделите от белков и натрите их на мелкой терке, белки — на крупной. Белки и желтки вместе не смешивайте, а положите в разную посуду.
Далее подготовьте чернослив. Фрукт для этого блюда нужно выбрать наилучшего качества. Он должен быть сочным и мягким, готовым к употреблению. Если же выбора нет, то жесткий и сухой чернослив размочите кипятком. Когда сухофрукт станет мягким, то просушите его с помощью бумажных полотенец или салфеток.
Следующим шагом нарежьте мясо курицы небольшими кусочками. Чеснок, в свою очередь, очистите от шелухи и нашинкуйте с помощью ножа.
Вслед за этим возьмите орехи и растолките. Большую их часть смешайте с чесноком и взбейте в блендере вместе с майонезом. Такими нехитрыми манипуляциями вы приготовите соус. Меньшую часть орехов оставьте для украшения салата.
Теперь всё подготовлено. Далее остался заключительный аккорд — выложить слои.
Слои выкладывайте в следующем порядке:
- натертые белки;
- соус;
- мелко нарезанный чернослив;
- соус;
- кусочки куриного мяса;
- соус;
- мелко натертые яичные желтки;
- измельченные грецкие орехи (немного посыпьте ими потертые желтки);
- для украшения сверху положите веточку-две зелени.
Вот и всё, друзья, слоёный салат готов. Запишите данный рецепт и применяйте его на практике. Уверен, что блюдо получится у вас очень вкусным. Приятного аппетита!
P.S. Не забудьте показать рецепт салата своим друзьям в социальных сетях, поделившись с ними ссылкой.
