logo

Рецепт вкусного слоеного салата

Приветствую вас, друзья! В этом посте вы узнаете рецепт вкусного слоеного салата. Это блюдо праздничное, хорошо подойдет для сервировки стола по случаю празднования различных торжеств и не только. Отличается аппетитным видом и отменным вкусом.

Для блюда нужны следующие ингредиенты:

  1. 5 яиц, сваренных вкрутую;
  2. 150 грамм вареного куриного мяса (можно копченого);
  3. 1-2 дольки крупного чеснока;
  4. ½ стакана грецких орехов;
  5. 70 грамм чернослива;
  6. 200 грамм легкого оливкового майонеза;
  7. зелень петрушки или сельдерея.

Думаю, что вы знаете, как сварить мясо курицы. Если вареному мясу вы предпочитаете копченое, то таковое в готовом виде можете купить в магазине.

Итак, вы собрали все необходимые ингредиенты, теперь начинайте готовить. В первую очередь, очистите яйца от скорлупы. Желтки отделите от белков и натрите их на мелкой терке, белки — на крупной.  Белки и желтки вместе не смешивайте, а положите в разную посуду.

рецепт вкусного слоёного салата

Далее подготовьте чернослив. Фрукт для этого блюда нужно выбрать  наилучшего качества. Он должен быть сочным и мягким, готовым к употреблению. Если же выбора нет, то жесткий и сухой чернослив размочите кипятком. Когда сухофрукт станет мягким, то просушите его с помощью бумажных полотенец или салфеток.

Следующим шагом нарежьте мясо курицы небольшими кусочками. Чеснок, в свою очередь, очистите от шелухи и нашинкуйте с помощью ножа.

Вслед за этим возьмите орехи и растолките. Большую их часть смешайте с чесноком и взбейте в блендере вместе с майонезом. Такими нехитрыми манипуляциями вы приготовите соус. Меньшую часть орехов оставьте для украшения салата.

Теперь всё подготовлено. Далее остался заключительный аккорд — выложить слои.

Слои выкладывайте в следующем порядке:

  1. натертые белки;
  2. соус;
  3. мелко нарезанный чернослив;
  4. соус;
  5. кусочки куриного мяса;
  6. соус;
  7. мелко натертые яичные желтки;
  8. измельченные грецкие орехи (немного посыпьте ими потертые желтки);
  9. для украшения сверху положите веточку-две зелени.

Вот и всё, друзья, слоёный салат готов. Запишите данный рецепт и применяйте его на практике. Уверен, что блюдо получится у вас очень вкусным. Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте показать рецепт салата своим друзьям в социальных сетях, поделившись с ними ссылкой.

Добавить комментарий